Toitumisharjumustest, põhimõtetest ja kaalust

Ma ei liialda, et kõige, kõige levinum küsimus minu blogi kommentaariumis ja postkastis on toitumise kohta. Mida sööme, kui palju sööme, kui tihti sööme.. Mis oli mu kaal enne rasedust, milline on nüüd, palju ma patustan jne. Ma mõtlesin, et räägingi täna natukene lähemalt veel meie toitumisharjumustest, põhimõtetest ja enda kaalust. Olen seda juba varasemalt teinud, aga vist mitte kunagi nii põhjalikult.

Meie pere armastab süüa väga palju koduseid toite. Sellised lihtsad ja eestipärased. Väljas käime söömas aina vähem. Palju oleme sisse toonud häid ja tervislike retsepte tänu Erik Orgu toitumiskavale. Enamasti sööme me kolm korda päevas (hommikul kodus, lõunal tööl ja õhtul kodus). Ka praegu rasedana söön kolm korda päevas ja eriti vahepalasid ei olegi. Mul lihtsalt ei lähe kõht tühjaks ja näksimist ei ole ma kunagi harrastanud. Kui mul õhtul mingi näksi isu tuleb, siis reeglina nosin granaatõuna, joon teed ja vahel harva luban omale natukene jäätist. 

Enamasti teen koguseliselt süüa kaheks päevaks. Nii saame teisel päeval toitu soojendada ja uuesti süüa. Hoiame niimoodi palju aega ja toitu kokku. Näiteks üleval oleval pildil tegin kahe päeva jagu hakklihakastet ja kartulitest, mis teisest päevast järele jäid, sai mõnusa nö nädalavahetuse "poissmehe" prae : praetud kartul + sibul + muna + sardell. 

Hommikuti sööme me põhiliselt midagi nendest valikutest. Vähemalt nii on olnud juba ca 2 aastat. Hommikusöögi valmistab 100% alati Kristo. Väga harva teen seda mina. Enamasti juhtub seda nädalavahetustel.  

Variant 1 -(praegune top1) : Smuuti (maitsestamata jogurt, banaan, külmutatud maasikad, kiivi + chia seemned) + 1,5 võileiba (täistera röst või jassi seemneleib, merevaik, kanasink/salaami/soolalõhe/juust/tomat/kurk). 

Variant 2 - Riisipuder (piima ja veega pooleks) + viilutatud banaan + kaneel + mesi. Suvel lisame ka muid värskeid marju + kohv

Variant 3 - Riccota kohupiim + viilutatud banaan + kaneel + mesi

Variant 4 (pigem harva esinev) - Omlett + kodujuust

Lõunat sööme me kumbki kontoris. Vahel harva võtame me kodust söögi kaasa, aga enamasti sööme me kontori lähedal asuvas sööklas või mõnes kohvikus/restoranis. Kodus teen ma täpselt nelja portsu jagu sööki ja siis me peaks õhtul nagunii uue söögi kokku meisterdama. Hetkel on kuidagi niimoodi kujunenud. Sööme lõunaks enamasti siiski sooja toitu. See sõltub tegelikult söögikohast. Sööklas eriti mingeid väga uhkeid valikuid ei ole.. Salat + liha/kala/kana ja kõrvale veel riis/kartul/tatar. Mina olen sellesmõttes natukene veidrik, et ma söön alati taldrikult vaid ühe/poolteist kartulit. Ülejäänu on salat ja liha. Päris ilma ei suuda, aga niisama kõhutäiteks ma seda ka süüa ei taha. Enamasti söön lõunal ära tervest portsjonist poole/kolmveerand. Nii on see alati olnud. Ei mahu rohkem. Kõrvale joon alati vett sidruniga, 100%. 

Õhtusöögi teen peaaegu 100% alati mina. Nii on lihtsalt välja kujunenud. Antud fotol on meie pere kõige enam tehtud road. Frikadellisupi asemel teeme aeg-ajalt ka selget/koorest lõhesuppi. 

Variant 1: Täistera tortillad hakkliha ja värske salatiga. Kastmeks hapukoor + Santa Maria spicy taco sauce.

Variant 2 : Kodujuust + Tatar + Kana. I M E L I N E!

Variant 3 : Frikadelli või lõhesupp. Puljongi keedan valmis ise. Väga harva kasutame valmis puljongit. 

Variant 4 : Kotletid kodujuustu ja kanahakklihaga/kodused kotletid + püree. Kõrvale hapukoor.

Variant 5 :  Täidetud paprikad (vürtsikalt maitsestatud hakkliha + juust). Kõrvale salat/kodujuust.

Variant 6 : Kõige patusem. Koorene carbonara (ma ei ole nõus seda täistera pastaga tegema). 

Kõrvale joome 99,9% ajast vett. Sisse erinevad külmutatud marjad (astelpaju, sõstrad, vaarikad, sidrun). 

Kui ma päris, päris õhtul tunnen, et kõht on tühi, siis söön tavaliselt mingit puuvilja ja joon kõrvale kummeli/piparmündi/rohelist teed. Enamasti ei lisa ma teele midagi peale sidruni. Vahel lisan mett ka. Kui aga tuleb isu patustada, siis luban endale tavaliselt toorjuustukooki, tatrajahust browniet, paar tükki šokolaadi või kausikese jäätist. Ega elama peab ju ka! Loomulikult näeb meid vahel ka burgerit nosimas, pitsat söömas või kebabi kugistamas. Aga näiteks pitsalt eemaldan ma alati ääred. Nii söön naaatukene vähem neid mõttetuid kaloreid sisse, aga rämpsu saan ikka süüa. Sellistel juhtudel luban endale vahel ka coca-colat. Mis oleks patutoit ilma coca-colata eksole?

Poes käime me tavaliselt 1 või 2 korda nädalas ja ostame toidu mitmeks päevaks ette. Kõige rohkem leiab meie ostukorvis asju puuviljade/juurviljade osakonnast. Järgmisena liha/kala ja siis piimatooted. Saiatooteid ei osta me peaaegu üldse. Ainult seda jassi seemneleiba või täistera rösti. Vahel ostame ka tortillasid (täistera). Peale sellise blogi lugemist nagu nullkulu.ee olen hakanud jälgima ka rohkem seda, et ma mõttetult prügi ei tekitaks. Näiteks ei kasuta ma poes kunagi läbipaistvaid kilekotte puuviljade/juurviljade soetamiseks. Need laon lihtsalt kaalule, hiljem lindile ja kodus pesen hoolega puhtaks. Pole mõtet seda kilekotti selle hinna kleepsuga ära rikkuda ja kodus kohe prügikasti visata. Eks prügi tekib ikka ja palju, aga juba väikesel viisil tarbimise vähendamine on ju hea märk. 

Siin pildil on nii umbes nelja päeva söök. Täiesti random ostukorv ühest päevast. Kaks päeva saime süüa täidetud paprikaid (salati jaoks vajalik oli kodus olemas), järgmisel kahel päeval päeval sõime bolognese kastet hakklihast ja tomatipüreest (peale raputamiseks mõlemile riivjuust). 

Lisaks tegin suure potitäie kartulipüreed (pildil või, piim, till ja kartulid). Arbuus/granaatõun/pomelo läksid snäkiks, õunad/kiivid smuutisse ja šokolaad patustamiseks. 

Aga nüüd kaalust. Hetkel olen ma 23+1 nädalat rase. Enne rasedust olin ma ca 48kg : +/- 500g. Nüüd kaalun ma 53,4kg. See teeb kaalutõusuks ca 5kg : +/- 500g. Pikkust on mul 153cm. Hetkel on kaalutõus olnud stabiilne, tervislik ja olen sellesmõttes üldpildis väga rahul. Ma ei muretse väga selle kaalu pärast. Tean, et annan endast parima, et kõhubeebi saaks võimalikult palju arenemiseks vajaliku, aga samas ei lähe asjaga ka päris hulluks. Ma ise arvan, et sünnitama minnes kaalun ma ca 59-61kg.