Pildid ei ole küll teab mis meistriteosed, sest tehes antud õhtusööki tegin ma ainult iseenda jaoks mõned telefoniga mõned pildid, aga maitsev on see sellegipoolest. Mõtlesin teile ka ideed jagada.
Kuna mul oli tol õhtul hullem pitsa craving, siis selle asemel, et peetri pitsast kulleriga lihtsamat teed pidi minna, mõtlesin, et pitsat annab teha hõlpsasti ka täistera tortilla põhjale. See on igaljuhul kasulikum, kui tavaline sai. Pitsast sai mingi hetk mõtlemata midagi lahtise tortilla taolist, sest laotasin tortillale natukene liiga palju täidist. Eks see on maitse asi ja loomulikult oleks vfeek tervislikum ülemine tortilla panemata jätta. Aga noh.. Tegelikult oleks võinud üldse kodujuustu-kana salatit süüa ja olla veel tervislikum. Oh well!
Varasemalt olen lillkapsa põhjaga pitsat ka teinud ja see on imeline, kuid see võtab natukene liiga kaua pusimist, et seda igal korral praktiseerida. Ma reeglina olen söögi tegemise hetkeks nii näljane, et iga säästetud minut on võit!
Tortilla peale määrisin naturaalsetest tomatitest tehtud tomatipastat ja vähekene teravat santa maria taco kastet. Seejärel lisasin pruunistatud ja maitsestatud hakkliha (mina kasutasin santa maria taco spice mix'i), tomatid, paprika, värske kurgi, salatilehe ja juustu. Panin kogu kupatuse umbes 15 minutiks ahju ja tõõõõesti on imehea! Sobis pitsa asemel süüa küll :)